01 mars 2015

La Levure de riz rouge aide les patients intolérants aux statines !

Les médecins prescrivent souvent des statines pour abaisser le taux de cholestérol et réduire les risques des maladies coronariennes. Ces médicaments, qui interfèrent avec la production du cholestérol endogène au niveau du foie, sont relativement sans danger pour la plupart des gens, mais peuvent parfois causer des problèmes musculaires connus sous le nom de myalgie associée. Ce genre de problème peut apparaître chez 20 % des personnes prenant des statines d’une façon régulière. Certains patients qui ne tolèrent pas bien les... [Lire la suite]

21 mars 2014

Action de la Levure de riz rouge sur le Cholestérol !

La Levure de riz rouge est en fait une levure que l'on fait pousser sur le riz est qui s'appelle Monascus purpureus. Grâce à une technique particulière qui permet de fermenter le riz et d'obtenir la levure de riz rouge dans des proportions de composition identique, on obtient une concentration standardisée en actifs qui sont les Monacolines. Les monacolines sont 14 molécules assez proches en structure, et on étudie plus particulièrement la K monacoline qui a une structure moléculaire à l'identique d'une molécule chimique... [Lire la suite]