13 juillet 2013
Données scientifiques sur la Levure de Riz Rouge
La LEVURE DE RIZ ROUGE s’appelle « Hong Chu », « Hong Qu » ou » Honqu », selon les provinces chinoises et les différentes prononciations. Le nom latin est Monascus purpureus. Il s’agit d’une levure qui pousse sur le riz et dont les vertus curatives sont...